昭化区召开2016年度旅游景区食品安全风险研判会

发布机构: 昭化区食品药品和工商局发布时间: 2016-10-27 字体: [ 大中小 ]

为进一步加强景区食品安全，提高景区食品安全风险防控能力，10月21日，区食药工商局召开“昭化区2016年旅游景区食品安全风险研判会议”。参加会议的区级部门有区食药工商局、区旅游局、区卫计局，乡镇有昭化镇、柳桥乡、太公镇、柏林沟镇和大朝乡。

此次会议针对日益繁荣的旅游市场与景区食品安全隐患日益增长的矛盾而召开的。会上，一是听取了部门和乡镇对旅游景区食品安全风险点的查找、对风险的评估及相应的应对措施，二是明确可能存在的主要风险，包括前店后厂的风险、消毒不到位的风险、原材料不能追溯的风险、“三无”产品等风险，分析可能造成的安全隐患，最后，指出各部门要加强协作，应对风险，广泛宣传，加强培训、引导、预警，严格落实好防控措施，确保我区旅游市场食品安全。