昭化区食药工商局开展景区食品安全知识培训

昭化区食药工商局开展景区食品安全知识培训

近期，昭化区食药工商局和柏林沟镇人民政府联合举办的食品安全知识培训会在柏林沟镇举行。区食药工商局副局长罗勇、柏林沟镇副镇长仲素蓉出席会议，柏林沟镇食品及餐饮经营业主40余人参加了此次培训。

在全区创建省级食品安全示范县（区）、柏林古镇创建国家AAAA级旅游景区的关键之际，区食药工商局和柏林沟政府联合举办此次食品安全培训，其目的就是要进一步规范柏林沟镇辖区内的餐饮服务以及食品小作坊、小经营店及摊贩的生产经营行为，确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全。仲素蓉副镇长表示此次培训很及时，希望参会的食品及餐饮经营业主通过培训能够熟悉食品及餐饮生产经营的相关法律法规，找缺点，补短板，合法经营、诚信经营，充分展现柏林古镇食品经营及餐饮服务行业良好形象，为全区创建省级食品安全示范县（区）、柏林古镇创建国家AAAA级旅游景区做出积极贡献。

会议对参会人员进行了食品安全知识培训，宣讲了一次性发泡塑料饭盒对环境的危害及食用野生食用菌的严重后果，解读了四川省新颁布的“三小条例”及《广元市食品小作坊、小经营店及摊贩认定标准（试行）》，并就食品安全监管信息公示栏、食品经营许可证申办及换证、餐饮“明厨亮灶”等工作作了安排部署。

参会的食品及餐饮经营业主纷纷表示这次培训讲解贴合实际，通俗易懂。会后，他们将会严格按照法律法规要求，按照此次会议要求，在规定时限内积极整改，主动配合监管，树立柏林古镇景区食品及餐饮经营行业良好形象。