清水乡“三加强” 确保学校周边食品安全

　　冬季是各类聚餐活动和群众饮食进补的高峰季节，同时也是群体性食物中毒和各种食源性疾病的高发季节。11月30日，清水乡分管食安副乡长李莉、食安办负责人肖霜对学校周边的副食店进行了检查。

　　一是加强宣传，严把意识关。向学校周边食品经营者免费发放了40多份食品安全知识宣传资料，李莉面对面地向食品经营者宣传经营食品应遵守的法律法规和应履行的责任及义务。

　　二是加强督导，严把自律关。与每户食品经营店签订《食品质量承诺书》，做到不进、不存、不售假冒伪劣，对过期食品进行查处，并让经营商养成每天查看有无过期产品，切实保障食品安全。

　　三是加强监管，严把安全关。加大检查力度，变每月不定期巡查为每周必查，随时抽查，对销售过期食品、“三无”食品的违法行为，发现一起查处一起，确保不发生一例食品安全事故。