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昭化区扎实开展清明节假日食品安全检查
发布时间:2018-04-04 11:26:40 来源:广元市昭化区食品药品和工商局

为抓好清明节期间的食品安全保障工作,促进清明祭祀、庙会等活动安全、文明、有序开展,区食药工商局在全区范围内积极开展清明节前市场检查、食品安全监管活动。

全面检查,规范节日期间市场秩序。积极开展日常巡查,重点检查辖区农贸市场内销售清明节食品如烧腊、发糕、染色糯米饭等的流动小摊贩、小餐饮店、食杂店等。着重对食品经营单位许可证是否有效、流动小摊贩是否有登记备案证、原料进货查验、索票索证,从业人员健康证、食品包装标签标识和储存条件等进行检查。对检查中发现的问题,现场发出责令整改通知书,并限期整改。

突出重点,强化重点区域食品安全监管。对平乐寺斋堂及景区内从事餐饮服务的农家乐、临时摊点等重点单位进行了监督检查,重点检查了证照资质、从业人员健康证、餐厨环境卫生、食品原料储存环节、饮食加工等环节进行了规范和指导,并加强对平乐庙会全天候监管。

畅通渠道,妥善处理消费纠纷。充分发挥12315、12331投诉举报的作用,及时受理和调解消费纠纷,在检查过程中对经营者进行守法诚信经营宣传教育,增强其守法经营意识和社会责任感,营造健康有序的节日消费环境。(杨勇)