为进一步推进省级食品安全示范县（区）创建工作深入开展，昭化区着眼民生民意、共创共享，紧紧围绕食品安全责任制、切实抓好源头防控和全程监管等工作要求，提升创建标准化、精细化水平，纵深推进省级食品安全示范县（区）创建。
加强食品安全宣传。积极营造创建氛围，通过“3·15”、流动车、食品安全宣传周、宣传展板、LED、村社广播等多渠道开展食品安全宣传, 提高社会公众食品安全素养和食品安全基本知识知晓率，提升群众和商家的食品安全示范县（区）创建意识。
抓好示范细胞建设。要按照“统一部署，分步实施，由点及面，点面结合”的原则，以旅游乡镇为重点，结合食品生产、经营、消费各个环节开展专项整治，全面推进示范乡、示范校、示范村、示范社区、示范企业等创建活动，提高工作标准，夯实创建基础，做到创建要有真成效、有大变化。
强化企业主体责任。严格规范食品生产、流通企业100%依法持有有效许可证，“四小”（小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩）100%实施备案管理，落实食品生产经营者食品安全第一责任人责任，督促食品生产经营者要保证食品安全投入，强化过程控制，确保场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员等符合法律法规要求。倡导守法经营、诚信经营，加强食品行业协会建设，强化行业自律。
常态开展专项整治。以滥用食品添加剂、农兽药残留超标、制售假冒伪劣食品、食品广告虚假宣传、伪造生产日期等为重点问题，以批发市场、农贸市场、连锁超市、城乡结合部、校园周边等为重点区域，以食用油、肉及肉制品、乳制品、保健食品等为重点品种，坚持从严重处、纳入“黑名单”、曝光宣传，深入持久开展食品安全治理整顿。
强化跟进督导检查。区食安办要充分发挥协调职能作用，加强对食品安全监管工作的检查指导，及时发布工作指令，集聚成员单位力量，深入开展创建工作，定时督导成员单位履行职责情况，强化日常督导，对发现的问题跟踪督办，限期整改，狠抓工作落实，把实现好、维护好、发展好人民群众根本利益体现在保障食品安全上。（胡敏）