8月29日，“两湖”生态有机鱼烹饪培训班第二期培训在虎跳镇举行了开班仪式，来自苍溪县、剑阁县和昭化区的亭子湖库区农（渔）家乐、酒店饭店餐饮从业人员、沿湖农民工等共计100余人参加。
本次培训由市总工会、市白龙湖管理局联合举办，区总工会、区亭子湖景区管理局和虎跳镇协助筹备。培训为期4天，共40课时，聘请市凤凰职业技术学校的专业教师，以理论+实践的形式教授多种经典鱼系菜品，培训结束后将组织技能考核，并由培训学校颁发《四川省职业技能培训合格证书》。
开班仪式上，市白龙湖管理局党组成员、副局长袁正安就“两湖”生态渔业发展向参训移民做了耐心细致地宣讲，他指出，本次培训旨在提升库区移民劳动技能，鼓励广大库区群众通过从事涉渔服务业实现就业，拓宽库区移民增收致富的渠道，提高沿湖农（渔）家乐的接待和服务水平，延伸生态渔业产业链，逐步汇聚人气商机，实现库区和谐振兴。