一是压实工作责任，确保工作成效。做到统一思想，凝聚共识，按照“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的总要求和现行职责分工，认真履行监管职责。
二是加大宣传学习，规范经营环境。深入开展《食品安全法》及相关法律法规的学习与宣传，到目前为止已培训100多人次；与食品经营者签订食品安全责任书，明确经营者、乡食安办两者之间的责任和关系。
三是建立准入制度，把好食品质量关。着眼“入口”食品安全，专项检查和日常监管相结合，引导监督食品经营者建立和落实进销货查验台帐，在醒目位置悬挂食品经营公示牌，将奶制品、肉类、蔬菜、水果等食品作为重点管理对象，杜绝三无、假冒食品。
四是完善应急预案，强化防范措施。严格落实值班值守制度，畅通投诉举报渠道，做到出现问题的要第一时间妥善化解，及时反馈处理结果。