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昭化区门户网讯（俞思银）为进一步加强对辖区餐饮业的环保管理工作，严厉查处餐饮业油烟污染等违法行为，促进辖区环境质量持续改善，王家食药工商所狠抓油烟污染整治、餐厨垃圾管理等食品行业环境污染。

加强宣传教育。主要是通过对辖区内餐饮业进行环保培训，提升餐饮业对餐厨垃圾、油烟污染对环境危害的认识，树立餐饮业治理环境污染、增强环境保护的意识。

严格经营资格。对未分类设置密封餐厨垃圾容器、未安装清洗池过滤装置、未在合适的高度和位置设置油烟排放通道和安装油烟净化设施的餐饮经营单位，严格按照相关规定进行食品许可核查，对存在问题的餐饮经营单位提出整改意见并实时回访。

强化日常监管。建立健全对餐饮经营单位环保力度随机抽查制度，加强对合法餐饮经营单位的监管，督促餐饮经营单位设置专人管理餐厨垃圾、及时清理餐厨垃圾、建立餐厨垃圾处理台账、安装油烟排放净化设施等。