为进一步提升幼儿膳食质量,科学平衡膳食营养,促进幼儿健康成长,6月28日,区机关幼儿园召开了2019年春季膳食委员会暨家长委员会会议。幼儿园膳食委员会成员、家委会及教师代表参会。
会上,机关幼儿园园长杨华从食材采购、食材供应商选择、从业人员培训管理、膳食营养监测等方面向膳食委员会及家长委员作了详细介绍,对家长提出的相关问题进行了解释。后勤负责人对幼儿食谱营养成分进行了详细分析,对膳食成本核算进行了逐一通报。食堂管理员对食品采购程序作了说明。
膳食委员会、家长及教师代表积极发言,对幼儿园的膳食表示非常满意,并给予高度评价。大家一致认,幼儿园膳食管理规范,食谱科学、形式多样、营养均衡,餐前教育开展到位。同时,提出要加强食品色彩搭配,丰富食材种类等建议。