为认真贯彻落实广元市应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部第19号、20号、21号、22号公告要求,进一步做好新冠肺炎疫情防控工作,昭化区市场监管局主动出击,严筑食品安全监管防线。
一是强宣传。张贴公告400余份,提醒各经营单位当前仍处于新冠肺炎疫情防控的关键期,应继续严格履行疫情防控主体责任,在恢复营业的同时做好疫情防控措施。
二是重监管。检查经营场所清洗消毒、从业人员健康管理、入场人员体温检测、索证索票等各项工作落实情况,重点查验畜禽肉类食材进货来源和检疫证明,规范禽肉销售。对食品安全管理制度落实不到位的经营单位,当场提出问题并责令整改。
三是严要求。督促指导超市、酒店对进入经营场所的人员测量体温,禁止发热、咳嗽、未佩戴口罩的人员入内;超市规范设置进出口分隔栏杆和间隔标志线,协调顾客排队等候保持间距;餐饮服务单位餐桌拉大间距,减少就餐人数,雅(包)间实行隔座就餐,堂食实行隔桌隔座就餐,错时错峰轮候用餐;小餐饮店继续提倡“打包”服务,倡导分流不聚集。
截至3月2日,共检查食品生产企业10家次、餐饮服务单位626家次,超市73家次,酒店17家次,劝退宴席824场次。