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年关临近，为保障春节期间群众的食品消费安全，近日，区市场监管局联合市市场监管局开展“春雷行动 2022”暨节前食品安全检查，围绕“三个重点领域”全面开展检查，切实撑起辖区食品安全“保护伞”。

抓食品生产领域，强化源头监管。以粮油生产企业为重点，围绕原料购进、生产投料、出厂检验、设施设备运行等关键控制环节开展检查，要求企业严格落实食品安全主体责任，确保粮油等热销食品质量安全关。截至目前，检查发现问题6个，现场下达了责令整改，要求企业限期按要求完成整改。

抓食品经营领域，强化市场清查。紧盯农贸市场、母婴店和餐饮单位等重点区域，全面排查“三无”、变质过期、假冒伪劣等食品，指导督促经营主体落实索证索票、进货查验等食品安全管理制度，有效保障辖区食品质量安全。对检查发现过期羊肉卷依法扣押，并立案调查。

抓冷链食品领域，强化疫情防控。以生鲜冷冻畜禽肉为重点品种，按照“严查、严防”的工作方法，重点检查冷链食品经营者是否存在进口产品、是否落实购货凭证、进货验收记录等，并要求经营主体严格落实疫情防控措施，切实提高疫情防控和食品安全意识。经检查，尚未发现来源不明，票据不全的进口冷链食品。（王静）