瞄准主体“严督”，严格开展检查。成立食品安全领导小组，定期到农贸市场、食品超市、餐饮门店、农村宴席等场所进行检查指导工作，主要对是否采购、贮存、使用亚硝酸盐、是否正确使用醇基燃料等情况进行检查。累计开展检查10次，发现问题2起，整改问题2起。
聚焦点位“扩面”，加大宣传力度。通过专题会议、张贴宣传海报、发放宣传单、广播等多种方式，结合“3.15”消费者权益保护日及赶集日，宣传醇基燃料、亚硝酸盐、有毒野生蘑菇等有毒有害物质的危害及相关法律法规。镇、村共召开专题会议５次，张贴宣传海报20张，发放宣传单150份，广播滚动播放10余次。
盯住任务“深管”，切实加强监管。镇、各村（社区）落实一名信息员负责日常监管、农村宴席信息报送、跟踪整改进度，建立台账，确保应改尽改。镇纪委不定期督查信息员责任落实情况及整改落实情况，对工作不力、履职不到位的信息员进行通报并督促整改，对拒不整改造成严重后果的人员追究责任，严厉打击违法经营行为。