粮食安全国之大者，既要藏粮于地，又要藏粮于技。在广元市昭化区，当地通过镇、合作社、农户+央企“3+1”产业发展模式，引入企业大力发展科技农业、订单农业，深入推进“中国好粮油”“天府菜油”提升行动，为粮食安全和增产增收提供了强力保障。
眼下，广元市昭化区卫子镇新荣村近3000亩油菜迎来采收前的关键管护期，赶在采收前，当地种植户们正在农技人员的指导下，按照时间节点和技术要求，进行病虫害防治。相比以往，现在的田间管护要轻松不少。
从2021年开始，当地引入企业在油菜地里建起气象站、太阳能杀虫灯、视频监控等配套设施设备，这些设备联通信息云平台，农户只需通过电脑和手机就可实时查看到油菜的生长情况、病虫害状况和光照情况。
“自从有了这些科技设备的帮助，有了这些信息数据的支持，我们田间管护的难度降低了很多，管护也更加科学了，最重要的是，油菜的产量提高不少。”昭化区卫子镇粮油种植户闫小琴打开手机，高兴地介绍起云平台带给自己实实在在的好处。
同样提高大家管护效率的还有一批“新伙伴”的加入。近三年，昭化区每年都有新农具“上岗”，这些农具加入到管护队伍中，不仅代替了不少传统劳作，还为油菜种植的质量保驾护航。
“今年我们采购了一批旋耕机、小型联合收割机。”得益于新农具的加入，昭化区卫鸣农机服务专业合作社5000亩的土地播种油菜不到10天便全面完工。“这要搁以前，至少需要20多天才能播种完毕，还要为人工发愁。”卫鸣农机服务专业合作社理事长赵兴传表示。
昭化区油菜管护的科学化水平和装备水平之所以在短短三年时间有如此快速的提升，背后是当地实施的“优质粮食工程”和粮油产业高质量发展示范区行动在发挥作用。
广元市昭化区农业农村局种植业股助理农艺师吕志勇介绍，该区引进了农业产业化龙头企业中粮油脂，以镇为单位统一对接企业签订订单协议。形成了由企业统一良种供应、统一订单收购、专合社统一技术标准、统一病虫害防治、统一机械化收获、种植户分户精细管理的全产业链条模式。
如今，在昭化区，基本实现油菜良种全覆盖，机械化耕作水平较过去提高10%以上，亩均单产达到200多公斤，总产量呈逐年递增趋势。今年订单油菜产量预计将突破9000吨。
产量、质量上来了，但要让油菜产业真正转化为老百姓实实在在的收入，还要看销路。按照促进优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”要求，昭化区围绕“稳定粮油生产、促进农民增收”两个目标，突出强基地、优服务、保销路，积极发展订单农业。
不久前，昭化区卫子镇同中粮油脂签订订单农业收购、中小包装油及餐厨一体化项目等协议，通过建立企业与农户、企业与合作社、企业与政府间的合作，带动产、购、储、加、销一体化发展，持续推动菜籽油全产业链发展。
“目前，我们已在卫子镇建立了万亩油菜订单基地，通过持续开展订单农业，收购种植户的菜籽，也较好地解决当地农户销路的问题。”中粮油脂（广元）有限公司总经理黎昆表示，下一步，他们将持续开展订单农业，助力当地经济社会发展。
据了解，2022年，昭化区采用订单销售模式已收购优质油菜籽8300余吨，产值5800余万元，助农增收超500万元。（朱映江 杨黎明）