今年以来，为更加做好肉牛羊工作，柏林沟镇党委政府提出“以草换肉、自繁自养、企带户养、延链补链”发展新模式，2023年肉牛羊产业取得突破性发展。
坚持种草养畜，解决产业源头问题。一个产业发展好不好，关键要看产业源头硬不硬。在发展初期，我们也是通过购买成品饲料和草料进行传统式饲养，这样花费成本高，质量也得不到保障，于是，镇党委、政府便带领着各村支部书记与养殖大户前往成都、绵阳等地实地考察，引进中华牧草、饲用玉米等新品种，并通过荒山荒坡、撂荒地、田边地脚等种植3000余亩，同步建成青贮饲料生产加工厂房2家，年生产加工青贮饲料达5000余吨。不仅解决了养殖的源头问题，也有效解决了土地撂荒问题，还附带提高了土地产出效益，通过收购当地农户种植的玉米草进行饲料加工，群众获得了玉米和玉米秆的双重收益；另一方面，将养殖产生的粪肥还田又可减少化肥的使用量，实现农产品提质增效。
坚持自繁自养，带动百姓增收致富。产业发展的最终目标是百姓受益，要带动百姓参与到产业发展中增收致富。我镇因地制宜探索出农户自繁自养新模式，发展以家庭户为单元，以村社为网格，通过建立标准化人工输精站，配备专业技术人员上门指导繁育技术要点，织出了一张自繁自养的大网，能够有效减少投资成本，降低疫病传播风险。输精站不但能够满足我镇能繁母牛人工输精的需求，还辐射我区和苍溪县毗邻乡镇。截至目前，全镇现有肉牛养殖户169户，存栏肉牛4237头，其中能繁母牛1824头，年产犊牛近500头。
坚持企带户养，增强产业发展信心。产业发展后劲足不足直接关系到百姓对产业的信心强不强，我镇在养殖过程中发现许多百姓对该产业持观望状态，怕自己的本钱垫付太多、怕价格下跌等等，导致许多人不敢养殖、不愿养殖。2021年，马蹄滩村优秀企业家冯银川回乡创业，创办广元市昭化区卓银畜牧专业合作社，建成标准化牛舍3栋3000平方米，饲料加工房500平方米，青贮饲料间600平方米，现存栏肉牛近300头，其中能繁母牛152头，现已产犊牛21头，总投资达500余万元，带动就近务工人数达1000余人次，周边农户直接增收20余万元。在镇党委、政府的支持下，该企业主张推出“企带户养”模式，养殖户每头牛只需交押金1000元，就可认养相应的肉牛，每长1斤支付12元的代养费，该模式直接降低了养殖户资金压力、市场波动的影响，提高养殖效益。目前赤岚村夏德珍已代养18头，还有3户签订意向代养协议，2户待现有肉牛卖后立马代养，还有1户正在圈舍整改中。
坚持延链补链，促进产业横向发展。肉牛羊产业发展的关键要素在于销售渠道是否完善，横向延伸是否延展。在市委、市政府、区委、区政府的政策大力支持下，马蹄滩村优秀企业家冯银川充分发挥其在外打拼多年形成的自身优势，拥有一套成熟的销售渠道体系和带皮小牛肉、牛肉丸子、卤牛肉、牛肉香肠等多样化产品生产线，在柏林沟镇建立专业屠宰场，通过专线运往福建、浙江等地进行加工销售，实现了养殖——销售无缝衔接，降低牛价受市场波动影响，提振了养殖户的信心，保证了养殖户的收益。
