近日，在青牛镇苏山村软籽石榴特色产业园区，清杂、开沟、下苗、掩土...几十位村民排成几排正在热火朝天地种植沙参。
沙参属多年生草本植物，根为胡萝卜状，可食用，可入药，有滋补、祛寒热、清肺止咳等功效，经济价值高。
“石榴园区占地450余亩，果树行距较大，间作作物可用面积大。园区以砂壤为主，土层深厚、疏松肥沃、排水良好，适合种植沙参。今年计划在石榴园区间作沙参20亩，预计收入20万元。”沙参种植大户郑平生介绍说。除了套作沙参，园区还将间作大豆200余亩，预计增收4万元。
实施果豆药材套作，以优质、高效、节本、增效为目标，集成推广选用优良品种，配方施肥、精量播种，适期播种、抢墒复种、抗早栽培、综合防治病虫害等技术套种大豆和中药材，防止果园病虫草害，有效改善了果园条件，既管护好了果树，又提高了果园经济效益和土地利用率，也增加了村集体经济收入和村民务工收入。
果豆药材套作模式只是青牛镇乡村振兴产业振兴的一个缩影。近年以来，青牛镇着重聚焦农村产业，围绕“发展特色产业，建设精品青牛”定位，在拓宽群众增收上下功夫，以产业为支撑，以人才为支点，积极引进人才、业主，鼓励外出务工人员、成功人士返乡创业，努力打造“一村一品”，以产业发展大力推进乡村振兴，为实现农村强、农业兴、农村美、农民富而不懈奋斗。