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昭化区2024年小春产新粮食质量监测情况公示
发布时间:2024-07-30 14:42:47 来源:广元市昭化区发展和改革局

为全面掌握2024年小春产新粮食质量情况,加强粮食质量安全监测预警,指导粮食收购,调整种植结构,促进粮食产业高质量发展,区发改局开展了小春产新粮食质量安全监测扦样工作,并委托广元市粮油质量监测站进行粮食质量安全监测检验。小春共采集样品43个,其中:小麦国家级样品1个、省级样品1份、市级样品2个;油菜籽省级样品3个、市级样品6个;以及小麦三年专项行动样品30个;产新粮食品种质量情况具体如下:

一、小麦

(一)质量等级情况。2024年全区共送检产新小麦样品34份,共检小麦样品3份,涉及2个镇。容重平均值为784g/L,平均二等,较上年增加5个百分点,变幅741g/L~806g/L,一等至五等的比例分别为66.7%、0.0%、0.0%、33.3%、0.0%,等外为0.0%,三等以上占比66.7%;不完善粒总量平均值为5.5%,变幅4.3%~6.1%,其中≤6.0%的占比66.7%;水分平均值为10.4%,变幅9.7%~11.4%;千粒重平均值为44.1g,变幅40.6g~45.9g。

(二)主要食品安全指标情况。共检测小麦样品3份,涉及2个镇,所检食安指标全部合格,样品合格率100%。

二、油菜籽

(一)质量等级情况。2024年全区共送检产新油菜籽9份,涉及2个镇。含油量平均值为38.3%,平均三等,较上年下降3.3个百分点,变幅36.0%~43.2%,一等至五等的比例分别为16.7%、0.0%、33.3%、50.0%、0.0%,三等以上占比50.0%;未熟粒平均值为0.7%,变幅0.4%~1.0%,≤2.0%的占比100.0%;热损伤粒未检出;生芽粒平均值为0.1%,变幅0.0%~0.1%;生霉粒平均值为0.0%,变幅0.0%~0.1%;水分平均值为5.4%,变幅2.9%~7.8%。芥酸含量平均值为24.3%,1份样品芥酸含量低于3.0%。

(二)主要食品安全指标情况。共检测油菜籽样品2份,涉及1个镇。所检食安指标铅含量、黄曲霉素B1均未超标,样品合格率100%。