为进一步规范食品摊贩加工经营行为，消除食品摊贩带来的食品安全隐患，保障人民群众食品安全。近期，元坝镇全面开展食品摊贩专项整治。
紧盯校园周边、旅游景区、夜市大排档、烧烤摊等重点场所，结合肉制品、散装食品、火锅食材等专项检查，全面开展食品安全和从业人员健康检查，共现场检查流动摊贩30次，督促6家摊贩办理了备案证，督促7家摊贩办理了从业人员健康证。同时，将农村厨师纳入摊贩管理，严格落实5桌及以上100%实行备案管理，督促举办者、承办者落实双备案制度，监督厨师购买食品安全责任险比率达100%。镇村（社区）干部现场监督检查100%全覆盖，严格查验承办者身份证、预防性健康证、证照、经营场所及食品方面安全，确保农村集体聚餐食品安全。
截至目前，元坝镇已落实农村集体聚餐备案监督检查127次，做到有记录、有台账、有索票索证、有图文过程资料等。切实保障了全镇人民群众的饮食安全。
