12月16日，市教育局、市疾病预防控制中心、市儿童福利院组成营养健康食堂(餐厅)试点建设市级评估验收组对广元市昭化区射箭区域性养老服务中心营养健康食堂创建工作进行了现场评估验收。
验收组严格按照《养老服务机构营养健康食堂建设标准》，通过实地查看、查阅资料、询问工作人员及入住老人等方式，对食堂的设施设备、食材采购与储存、膳食搭配、食品安全管理、人员资质等方面进行了全面细致的检查评估。验收组对昭化区创建营养健康食堂·守护老年人幸福“食”光工作给予了充分肯定。验收组指出，射箭区域性养老服务中心食堂配备了现代化烹饪器具和餐具清洗消毒设备，各类功能分区明确，有效避免交叉污染；食材采购渠道正规，供应商资质齐全，食材储存规范，确保新鲜无变质；专业营养师根据老年人的营养需求和健康状况制定食谱，做到荤素搭配、营养均衡，每周菜品丰富多样且定期更换；食品安全管理制度健全，从食材加工到留样监测，各个环节均严格执行操作规范；工作人员接受了食品安全和营养知识培训，健康证持证率达100%，具备良好的职业素养。
根据评审验收标准，射箭区域性养老服务中心顺利通过了“营养健康食堂”评审验收。区民政局副局长祝进勇表示，下一步，将在全区养老服务机构开展营养健康食堂创建工作，建立健全营养健康食堂相关制度，围绕合理膳食和减盐、减糖、减油制定工作计划及实施方案，通过加强食堂工作人员的培训考核、多形式宣传普及合理膳食知识，引导工作人员增强营养健康意识，推广营养均衡配餐食谱和健康科学烹饪模式，全面提升养老服务机构营养健康服务水平，为老年人打造更加优质、健康、安全的饮食环境，让老人吃得放心、舒心，安享幸福晚年。