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遂宁市船山区参观学习昭化屠宰监管新模式
发布时间：2017-05-18 11:18 来源：昭化区农业局

昭化区门户网讯（张培晏）5月16日，遂宁市船山区畜牧食品局总兽医师代勇军一行9人来昭化区考察学习生猪屠宰管理工作，市动物卫生监督所所长禹玉彬等陪同。

考察组现场参观了广元福润肉类食品有限公司,对昭化区六个二屠宰监管模式(排查两大风险，确保四大安全；编制两大清单，压实主体责任；健全两大流程，细化过程监管；完善两大制度，规范行业管理；规范两大记录，固化工作痕迹；强化两大监督，约束工作行为)工作经验给予了高度赞同，认为该模式确保了生猪屠宰监管工作来源可溯、过程可控、去向可查，值得学习借鉴。

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