加强领导，提高认识。区食安办及时召开专题会议安排部署，增强做好野生菌中毒防控工作的紧迫感和责任感，做好野生食用菌的科普知识，加强宣传和预防，严防野生菌中毒事故发生。
加强宣传，预防警示。协调各乡镇（街道）安排专人进行宣传，有效利用广播、电视等媒体，播放食用野生菌的识别，展示有毒菌类图片，切实提高广大群众对食用野生菌中毒的警惕性、自觉性以及辨别毒菌的能力。
加强监管，消除隐患。组织食安工作人员与食药工商所等部门对集镇市场、餐馆等进行定期或不定期地检查，加强对食用野生菌流通和消费环节的监管，防止有毒野生菌流入市场、进入餐桌，切实消除中毒事故隐患。
加强报送，做好应急处置。各村网格员、村卫生站要加强巡查监测力度，对如有野生菌等食物中毒事故发生，及时层层报告。卫生院第一时间进入现场进行救治，真正做到早发现、早报告、早治疗。